Jeg er altid på udkig efter fede spisesteder når jeg er på skiferie. I den forbindelse faldt jeg over en spændende hjemmeside omkring Canazei, der absolut er et besøg værd - altså både hjemmeside og skisportsted når det handler om skirejser og skiferier.
Jeg skyndte mig at klippe alle de gyldne ord ud og ligge ind her på bloggen så du også kan blive inspireret!
Rosengarten
Stedet er kendt af gevaldig mange danskere som et fantastisk hyggeligt afterskisted. Men udover at være en bar – er stedet også hotel og restaurant. Stedet er forholdsvis spartansk at se på, det er gammelt men velholdt i dets eget helt specielle stil. Men der er super hyggeligt.
Stedet er ejet af Franzi, som næsten altid er at finde i baren. Lillesøster er også ansat - og mor er ofte på visit. Et familiært sted med atmosfære.
Der er ikke blevet ansat nogen kok i år - sådan nogle laver lidt for bøvl... :o) - så i sæson 2007-08 serveres der kun færdigretter og sandwich etc.
El Ciasel
Hotel beliggende i enden af via Pareda. Hotellet blev bygget i slutningen af 90’erne - og det ligner et lyserødt slot. Alt enterieur er utrolig pænt. Maden er glimrende og til rimelige priser – men ikke den vilde oplevelse. Dog laver de en risotto, som ingen andre i byen kan måle sig med! Og der serveres grill-talelrkener med ild i!
Dolomiti
Er et stort og flot hotel, som blev fuldstændig renoveret omkring 2000. Det står utrolig flot i dag – og har egen restaurant. Der er et pænt stort spisekort til a la carte, og maden er absolut glimrende.
El Pael
Super hyggelig restaurant med rigtig god egnsmad. Restauranten skulle stå nyrenoveret til den kommende vinter, og skulle være blevet noget større. Maden er virkelig god, og der er en meget rar atmosfære. Lad os se, hvordan de ny lokaler virker :o) Restauranten ligger lige efter biografen (fra torvet går du over vejen til venstre, og den ligger i det lille indhak bag det gamle turistbureau)
Dolomiti
Er et stort og flot hotel, som blev fuldstændig renoveret omkring 2000. Det står utrolig flot i dag – og har egen restaurant. Der er et pænt stort spisekort til a la carte, og maden er absolut glimrende.
Italia
Super godt pizzeria, hvor man ikke kan få lov til at bestille bord – da der altid er fulde huse. Restauranten ligger lige ved siden af Rosengarten (hjertet i Canazei) – og overfor biblioteket.
Comments 0
Kaiser Stuber
Ligger i kælderen på hotel Hotel Dolomiti. Det er en stor restaurant, hvor der plads til mere end 100 spisende. Overtjener Altin sørger for, at alt er som det skal være – og har du rost maden, kan du næsten være sikker på at blive budt en grappa i baren.
Comments 0
La Bolp
Det absolut bedste pasta-spisested i hele dalen! Edere kokkerer, så englene synger. Bolp ligger i Alba mellem de to hoteller Alberto Alba og Albergo Alpino (bare fortsæt ligeud ca. 1900 m. fra liften i Canazei, og så ligger det på venstre hånd). Det er pasta, når det er bedst! Og man bør ikke komme til Canazei uden at aflægge dette lille køkken visit.
Comments 0
La Perla
Endnu et stort hotel på hovedgaden (skråt over for liften). Hotellet er alt for lækkert – men maden lever ikke nødvendigvis op til de 4 stjerner. Den er dog glimrende, men bærer præg af at det er turistmad. Men har man været en tur i deres termabadeland, kan det kun anbefales at spise på stedet – benene er så tunge, og man er så lækker sløv, at man bare skal op i restauranten og have en god gang pasta med lokal rødvin….
Comments 0
La Stala
Bedre fås det ikke! Hverken når det gælder mad eller vin. Restauranten har en Michelin stjerne – og det er ikke uden grund. Allesandro, som har restauranten, kæler for al mad, bruger udelukkende gode og friske råvarer – og gør det at spise til en særlig oplevelse. Besøg restauranten og få fornemmelsen af Babettes gæstebud.
Comments 0
La Stua dei Ladins
Restauranten er ejet af Franzi, som også ejer Rosengarten. Til at passe biksen har hun ansat sin bror Jsef + sin tidligere mand, Toni - også kendt som Antonio Banderas... - han mener selv at ligne ham i profil :o)
Det er et hyggeligt sted, hvor man får en fin kop kaffe. Lokalerne er pæne og nydelige. Men ikke noget prangende spisested. Man kan dog altid få "en bid et eller andet", og så er der altid dejligt selskab og godt humør blandt personalet!
Comments 0
Laurin
Restauranten er der – maden er ok, men den er ikke synderlig anbefalelsesværdig. Kan man godt lide store hunde, er det måske stedet at gå hen – for ejeren har to, og de opleves også gerne i restauranten.
Comments 0
Melester
Har været en super restaurant - men er vist lukket i øjeblikket. Skulle den åbne igen, så hold øjnene åbne - så er der tradition for rigtig god mad!
Comments 0
Pareda
Egentlig er stedet et hotel, men det har en stor og flot restaurant, som kan benyttes af folk, der ikke bor på hotellet. På Pareda har man altid kunne få nogle ualmindelig gode pizzaer – og et væld af andre ting. Det er et større menukort med alt fra kødretter til pasta, den obligatoriske – men store – salatbar mm. Et af de helt store hit blandt pastaretterne er gerne en ravioli med ost og frisk salvie med smeltet smør henover… Mums! :o)
Comments 0
Peter
Ligger som nabo til liften på højre hånd og Pareda på venstre hånd. Peter er ikke et decideret spisested – men de har nogle af byens bedste kager og kondittervarer + de laver en super Caffe latte.
Der laves dog sandwiches, som man passende kan nyde på solterrassen med en kolæd fadøl som afslutning på en hel skidag. For restauranten ligger jo lige ved siden liften.
Weisse Kreutz/Croce Bianca
Såvel hotel som restaurant, og har været det siden 1869. Stedet har hele vejen igennem været ejet af den samme familie, dog har først tyskerne, siden amerikanerne og slutteligt italienerne brugt huet under 2. verdenskrig som kasserne. Men hotellet kom tilbage til familiens eje – og i dag står det flot med 4 stjerner. Det vil sige, at maden er derefter. Den er ualmindelig god. Og det er i smukke og meget hyggelige omgivelser, at man indtager sin mad. Det er selvfølgelig ikke en helt billig oplevelse, men den er godt nok god! Og skal man være sød ved sin kæreste og overraske hende med lidt romantik, så fås omgivelserne ikke mere perfekte. Servicen er i top såvel som alt andet, som der røres ved i dette hus.
Te Cevena
Er ikke kun en restaurant men en helt udstilling i sig selv. Restauranten ligger lige på hjørnet af hovedgaden over for doktor Lapira og lige før broen over Avisio. Restauranten ligger i kælderen, men du går ind gennem en mindre bar i stueetagen.
Der er et meget stort menukort – og et meget stort pizzakort. Og al maden kan anbefales. Det er super mad til en overkommelig pris. Hvis I er et stort bord, der skal dele regningen, så husk at sige det, inden I bestiller. Betalingen skal for det meste klares ved baren.
Jeg skyndte mig at klippe alle de gyldne ord ud og ligge ind her på bloggen så du også kan blive inspireret!
Rosengarten
Stedet er kendt af gevaldig mange danskere som et fantastisk hyggeligt afterskisted. Men udover at være en bar – er stedet også hotel og restaurant. Stedet er forholdsvis spartansk at se på, det er gammelt men velholdt i dets eget helt specielle stil. Men der er super hyggeligt.
Stedet er ejet af Franzi, som næsten altid er at finde i baren. Lillesøster er også ansat - og mor er ofte på visit. Et familiært sted med atmosfære.
Der er ikke blevet ansat nogen kok i år - sådan nogle laver lidt for bøvl... :o) - så i sæson 2007-08 serveres der kun færdigretter og sandwich etc.
El Ciasel
Hotel beliggende i enden af via Pareda. Hotellet blev bygget i slutningen af 90’erne - og det ligner et lyserødt slot. Alt enterieur er utrolig pænt. Maden er glimrende og til rimelige priser – men ikke den vilde oplevelse. Dog laver de en risotto, som ingen andre i byen kan måle sig med! Og der serveres grill-talelrkener med ild i!
Dolomiti
Er et stort og flot hotel, som blev fuldstændig renoveret omkring 2000. Det står utrolig flot i dag – og har egen restaurant. Der er et pænt stort spisekort til a la carte, og maden er absolut glimrende.
El Pael
Super hyggelig restaurant med rigtig god egnsmad. Restauranten skulle stå nyrenoveret til den kommende vinter, og skulle være blevet noget større. Maden er virkelig god, og der er en meget rar atmosfære. Lad os se, hvordan de ny lokaler virker :o) Restauranten ligger lige efter biografen (fra torvet går du over vejen til venstre, og den ligger i det lille indhak bag det gamle turistbureau)
Dolomiti
Er et stort og flot hotel, som blev fuldstændig renoveret omkring 2000. Det står utrolig flot i dag – og har egen restaurant. Der er et pænt stort spisekort til a la carte, og maden er absolut glimrende.
Italia
Super godt pizzeria, hvor man ikke kan få lov til at bestille bord – da der altid er fulde huse. Restauranten ligger lige ved siden af Rosengarten (hjertet i Canazei) – og overfor biblioteket.
Comments 0
Kaiser Stuber
Ligger i kælderen på hotel Hotel Dolomiti. Det er en stor restaurant, hvor der plads til mere end 100 spisende. Overtjener Altin sørger for, at alt er som det skal være – og har du rost maden, kan du næsten være sikker på at blive budt en grappa i baren.
Comments 0
La Bolp
Det absolut bedste pasta-spisested i hele dalen! Edere kokkerer, så englene synger. Bolp ligger i Alba mellem de to hoteller Alberto Alba og Albergo Alpino (bare fortsæt ligeud ca. 1900 m. fra liften i Canazei, og så ligger det på venstre hånd). Det er pasta, når det er bedst! Og man bør ikke komme til Canazei uden at aflægge dette lille køkken visit.
Comments 0
La Perla
Endnu et stort hotel på hovedgaden (skråt over for liften). Hotellet er alt for lækkert – men maden lever ikke nødvendigvis op til de 4 stjerner. Den er dog glimrende, men bærer præg af at det er turistmad. Men har man været en tur i deres termabadeland, kan det kun anbefales at spise på stedet – benene er så tunge, og man er så lækker sløv, at man bare skal op i restauranten og have en god gang pasta med lokal rødvin….
Comments 0
La Stala
Bedre fås det ikke! Hverken når det gælder mad eller vin. Restauranten har en Michelin stjerne – og det er ikke uden grund. Allesandro, som har restauranten, kæler for al mad, bruger udelukkende gode og friske råvarer – og gør det at spise til en særlig oplevelse. Besøg restauranten og få fornemmelsen af Babettes gæstebud.
Comments 0
La Stua dei Ladins
Restauranten er ejet af Franzi, som også ejer Rosengarten. Til at passe biksen har hun ansat sin bror Jsef + sin tidligere mand, Toni - også kendt som Antonio Banderas... - han mener selv at ligne ham i profil :o)
Det er et hyggeligt sted, hvor man får en fin kop kaffe. Lokalerne er pæne og nydelige. Men ikke noget prangende spisested. Man kan dog altid få "en bid et eller andet", og så er der altid dejligt selskab og godt humør blandt personalet!
Comments 0
Laurin
Restauranten er der – maden er ok, men den er ikke synderlig anbefalelsesværdig. Kan man godt lide store hunde, er det måske stedet at gå hen – for ejeren har to, og de opleves også gerne i restauranten.
Comments 0
Melester
Har været en super restaurant - men er vist lukket i øjeblikket. Skulle den åbne igen, så hold øjnene åbne - så er der tradition for rigtig god mad!
Comments 0
Pareda
Egentlig er stedet et hotel, men det har en stor og flot restaurant, som kan benyttes af folk, der ikke bor på hotellet. På Pareda har man altid kunne få nogle ualmindelig gode pizzaer – og et væld af andre ting. Det er et større menukort med alt fra kødretter til pasta, den obligatoriske – men store – salatbar mm. Et af de helt store hit blandt pastaretterne er gerne en ravioli med ost og frisk salvie med smeltet smør henover… Mums! :o)
Comments 0
Peter
Ligger som nabo til liften på højre hånd og Pareda på venstre hånd. Peter er ikke et decideret spisested – men de har nogle af byens bedste kager og kondittervarer + de laver en super Caffe latte.
Der laves dog sandwiches, som man passende kan nyde på solterrassen med en kolæd fadøl som afslutning på en hel skidag. For restauranten ligger jo lige ved siden liften.
Weisse Kreutz/Croce Bianca
Såvel hotel som restaurant, og har været det siden 1869. Stedet har hele vejen igennem været ejet af den samme familie, dog har først tyskerne, siden amerikanerne og slutteligt italienerne brugt huet under 2. verdenskrig som kasserne. Men hotellet kom tilbage til familiens eje – og i dag står det flot med 4 stjerner. Det vil sige, at maden er derefter. Den er ualmindelig god. Og det er i smukke og meget hyggelige omgivelser, at man indtager sin mad. Det er selvfølgelig ikke en helt billig oplevelse, men den er godt nok god! Og skal man være sød ved sin kæreste og overraske hende med lidt romantik, så fås omgivelserne ikke mere perfekte. Servicen er i top såvel som alt andet, som der røres ved i dette hus.
Te Cevena
Er ikke kun en restaurant men en helt udstilling i sig selv. Restauranten ligger lige på hjørnet af hovedgaden over for doktor Lapira og lige før broen over Avisio. Restauranten ligger i kælderen, men du går ind gennem en mindre bar i stueetagen.
Der er et meget stort menukort – og et meget stort pizzakort. Og al maden kan anbefales. Det er super mad til en overkommelig pris. Hvis I er et stort bord, der skal dele regningen, så husk at sige det, inden I bestiller. Betalingen skal for det meste klares ved baren.
Ingen stjerner modtaget
Kategori: Italien Action:  Kommentarer (0)  RSS Feed
|
Det sker på bloggen
Blog og vind
Vær aktiv i bloggen og vind kolde kontanter. Vi præmierer både dig, som skriver de fleste blogs og dig, der får de bedste ratings.
